Carnage dans la cuisine !!

Publié le par Tricots, cuisine et bla-bla

Et me revoici aprés 3 jours d'arrêt maladie, non non pas la grippe A, mais une bonne baisse de tension et des symptomes grippaux. Donc repos total !!!

Alors aprés 3 jours, enfermée chez moi, je suis comme un lion en cage, et du coup, dés ce matin, j'ai investi ma cuisine !!! D'autant plus qu'il fallait écouler du stock de légumes :

Et tout d'abord, la recette de la  soupe lentilles façon indienne.
Comme je n'avais pas la recette par écrit, j'ai fait de mémoire :


-60 g de lentille corail (j'ai fait avec des vertes, je n'avais que ça)
-un oignon émincé
-2 CS d'huile d'olive
-1 litre d'eau
-1 kub or
-20 cl de lait de coco
-2 CC de curry
-sel/poivre


1) On met l'huile d'olive dans une cocotte et on y fait revenir l'oignon émincé.

2) Quand l'oignon est fondu, on ajoute le curry et on mélange

3) On ajoute les lentilles, on mélange

4) On ajoute l'eau et le kub or

5) On laisse cuire à feu doux pendant environ 25 mn tout en surveillant et en rajoutant de l'eau de temps en temps.

6) Au bout des 25 mn, on éteint tout, on ajoute le lait de coco et on mixe




Ensuite?J'avais une courge à faire, et comme j'avais repéré cette recette chez  Mari et que j'avais également des carottes qui se mouraient dans mon bac à légumes, ça a donné ça :


Je n'ai rien changé à sa recette, j'ai juste doublé les doses histoire d'en avoir ?? Deux fois plus !! ;-)

Et comme j'aime vraiment beaucoup ce que fait  
Mari et qu'il me restait encore des carottes, j'ai fait ça :


Alors évidemment sans le glaçage, je n'avais pas de St Moret, et puis en relisant sa recette, je me suis rendue compte que j'avais zappé la poudre d'amande ...


Et pour finir, j'ai également fait une recette trouvée sur ELLE.fr, mais pour l'instant, ça marine, alors je teste ce soir et je vous mets les photos et la recette bientôt !!

Publié dans Exotique

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Agnes 23/11/2009 11:54


Ta soupe de courge me donne très envie. Surtout avec la pluie battante qu'il fait ici. Une tasse de soupe fumante sous un plaid dans le canapé.


Tricots, cuisine et bla-bla 23/11/2009 12:40


Aaaaah ça me tenterait bien  !!! Manquerait plus qu'une bonne vieille série à la télé, mes aiguilles à tricoter et mes deux bêtes de chaque côté, alors là, ce serait le rêve !!! ;-)