Dis, c'est quand le printemps?
Ce matin : expédition marché!!
L'agriculteur qui vend ses légumes le samedi m'ayant fait faut bond hier, il fallait remédier à ça !!
Et comme j'ai pris comme résolution de manger plus de légumes, il faut s'y tenir (on est qu'au moins de janvier, si je fléchis maintenant : c'est foutu)
Résultat, une bonne petite soupe dans la cocotte :
Velouté de citrouille au riz
Pour environ 2.5 litres, il faut :
-1kg de chair de citrouille
-200 g de riz cru
-2 Kub Or
-Sel/poivre
(pour la recette originale c'est ici)
1) On coupe la citrouille en gros dés et la met dans une cocotte avec deux litres d'eau+les Kub Or+le riz
2) On fait cuire une vingtaine de minutes
3) On mouline
4) On assaisonne et c'est prêt !!!
Bon dimanche !!