Olé !! Mexico !!

Publié le par Tricots, cuisine et bla-bla

 

Aujourd'hui une tarte mexicaine !! Est-il utile de préciser qu'encore une fois WW m'a largement inspirée?

 

Pour 4 personnes qui ont faim ou 6 personnes non affamées : il faut

 

-un rouleau de pâte feuilletée ou brisée  IMG 4029

-400 g de tomates pelées concassées

-2CS de concentré de tomates

- 100 g de maïs

- 140 g de 'haricots rouges cuits

- Epices Tex-Mex

-90g de gruyère allégé râpé

 

 

1) On préchauffe le four à 210°C

 

2) Dans un moule à tarte, on étale la pâte et on la pique

à la fourchette. (l'idéal serait de la précuire légèrement)

 

3) Dans un saladier on met les tomates, le maïs, les haricots et les épices et on mélange le tout.IMG 4032

 

4) On met le mélange sur la pâte, on parsème délicatement de gruyère râpé et on enfourne pour environ 25mn.

 

 

 

On se mange ça avec une petite salade légèrement assaisonnée et c'est tout le Mexique qui entre dans ta salle à manger, avec les sombreros et les grosses moustaches.

Publié dans Léger

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Drinou 02/06/2010 20:42



Miam Miam, et en plus on fait attention à notre ligne, que demander de plus ? Merci !



Tricots, cuisine et bla-bla 02/06/2010 23:28



Eh oui, toutes dans la même galère ;-)



Christine 21/05/2010 11:42



Voici une excellent idée je la conserve


bises bon week end



Tricots, cuisine et bla-bla 22/05/2010 18:08



Bon week-end !! bises