Pasta sucré salée

Publié le par Tricots, cuisine et bla-bla

 

Hier midi, je suis rentrée déjeuner à la maison, mes beaux frères étaient là pour aider mon méééri à poser le parquet (oui je raconte ma vie, mais j'ai envie de vous mettre dans le contexte).

 

Et donc, mes chers beaux frères s'apprêtaient à se délecter d'une pizza, et ça m'a rappelé avec mélancolie (non j'exagère pas) ma pizza préférée : jambon de pays-figues.

 

Le soir, même après deux heures de repassage, j'avais toujours cette envie !!

Ca tombait bien, j'avais justement 4 figues en train de se liquéfier au frigo!!

 

Pâtes figues bacon chèvre : pour 2 personnesRecettes 1100

 

-Tagliatelles (vous mettez ce que vous mettez d'habitude)  

-5 tranches de bacon

-60g de chèvre frais

-3 figues (oui y en a une qui était pas bien belle)

-1 brique de crème de soja

- du sel/du poivre

 

 

1) On jette ses pâtes dans l'eau bouillante et pendant que ça cuit...

 

2) On épluche et on coupe en dés les figues

 

3) On coupe en dés le bacon (on superpose les tranches et ça boume)Recettes 1099

 

4) On émiette le chèvre frais

 

5) Dans un saladier, on verse la brique de crème de soja, on sale et on poivre allègrement

 

6) Depuis le temps qu'on fait tout ça, les pâtes sont cuites, on les égoute et on les met tout de suite dans le saladier crème de soja, et on toutouille comme ça elles ont pas le temps de coller

 

7) Une fois que c'est bien mélangé, on ajoute le bacon, le chèvre et les figues et on retoutouille.

 

 

 

Ensuite? On déguste et après on se couche, ben oui après deux heures de repassage on est crevée.... ;-)

 

 

Publié dans Pâtes

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Oly 02/08/2010 16:29



Mmmh j'adore le sucré-salé et le chevre s'acorde parfaitement avec les figues !!!



Elodid Eol 30/07/2010 17:06


Tu as bien raison d'écouter tes envies, ça donne super faim


élo 30/07/2010 16:17



Ooooohhhhh oui la pizza aux figues!!! Je n'en trouve plus, ils ont abandonné les bougres? Fallait publier avant, je serais venue goûter ça!  D'ailleurs, maintenant, si tu veux, lorsque tu fais une recette, je viens, juste histoire de donner un avis extérieur. Ah
non? Ca ne marche pas? Et zut et flûte! ;-)



Tricots, cuisine et bla-bla 30/07/2010 16:31



Rooooooh non me dis pas ça!!!! Qu'est ce que je vais devenir????? Si si ça peut marcher, mais en contrepartie, dès que tu voyages, je viens avec vous? Non? ça marche pas? ;-)