Promenons nous dans les bois...
Aujourd'hui, je vous livre une recette qui n'est absolument pas de moi, mais de chez nos amis WW
Eh oui, les jours rallongent, le soleil revient timidement, les mois défilent et.... JE MARIE DANS 4 MOIS !!!
Donc c'est bien fini le temps où on s'empiffrait !!!
Carbonara Forestière : pour 4 personnes
-200g de pâtes cuites
-500g de champignons (frais ou surgelés)
-un oignon
-150 g de crème 4 ou 5%
-2 jaunes d'oeuf
-200g de bacon
-sel/poivre
1) Dans une poële, on fait revenir le bacon coupé en lanières, l'oignon émincé et les champignons émincés, environ 10 mn (plus s'il s'agit de champignons surgelés)
2) Pendant ce temps là on fait cuire les pâtes
3) Quand les champipis sont cuits on ajoute la crème puis les jaunes d'oeufs battus, juste pour les chauffer un peu
4) On sale on poivre et on verse sur les pâtes cuites
5) A table !!!
Ma petite Maman rentre demain !!!
Eh oui, les jours rallongent, le soleil revient timidement, les mois défilent et.... JE MARIE DANS 4 MOIS !!!
Donc c'est bien fini le temps où on s'empiffrait !!!
Carbonara Forestière : pour 4 personnes
-200g de pâtes cuites
-500g de champignons (frais ou surgelés)
-un oignon
-150 g de crème 4 ou 5%
-2 jaunes d'oeuf
-200g de bacon
-sel/poivre
1) Dans une poële, on fait revenir le bacon coupé en lanières, l'oignon émincé et les champignons émincés, environ 10 mn (plus s'il s'agit de champignons surgelés)
2) Pendant ce temps là on fait cuire les pâtes
3) Quand les champipis sont cuits on ajoute la crème puis les jaunes d'oeufs battus, juste pour les chauffer un peu
4) On sale on poivre et on verse sur les pâtes cuites
5) A table !!!
Ma petite Maman rentre demain !!!