Réveil en douceur....

Publié le par Tricots, cuisine et bla-bla

Après toutes ces festivités, j'avoue que ma vieille carcasse a du mal à récupérer... Et surtout mon bidon qui est fatigué et saturé d'excés!!

Alors hier soir, je recevais ma cousine du Mans (en fait elle s'est expatriée, elle vient du Nord), et comme la miss sortait d'une gastro, je l'ai joué soft :

HACHIS PARMENTIER CAROTTES/POMMES DE TERRE VITE FAIT :

Pour 4 personnes :

-700g de carottes épluchées et coupées en rondelles
-4 pommes de terre épluchées et coupées en morceau
-4 steacks hachés façon bouchère
-1 oignon émincé
-1 kub or
-1 cc d'huile d'olive
-sel/poivre
-15 g de gruyère râpé


1) On met les carottes et les pommes de terre à cuire dans une casserole remplie d'eau, quand c'est cuit on réserve
2)Pendant ce temps là, on met l'huile dans une sauteuse, on y fait fondre l'oignon
3) On ajoute les steacks hachés qu'on travaille à la fourchette pour désolidariser la viande
4) On ajoute le Kub Or émietté à la viande et on laisse cuire
5) On met les carottes et les pommes de terre dans un saladier, on sale, on poivre, on peut même ajouter de la muscade moulue, on ajoute une bonne noisette de beurre, et on passe au presse purée.
6) Dans un plat qui passe au four, on met la viande en une seule couche, ensuite la purée en une seule couche
7) On parsème le gruyère et on enfourne pour environ 20mn à 180°C

Je pensais en avoir une part pour ce midi, eh bien non, regardez ce qu'ils m'ont laissé.... (c'est une assiette à dessert)

                                  012

Mon dessert ? Je l'ai trouvé  chez Agnés, j'ai mis une biscotte sous la pomme (ma touche perso), et Monsieur, en grand gourmand a mis une boule de glace vanille à côté de la pomme.

Mais ça, malheureusement y a plus de preuves, ils m'ont rien laissé du tout !!

Publié dans Léger

Commenter cet article

Agnès 07/01/2010 12:02


Je suis revenue, et je suis en train de lire tous les messages que j'ai loupés et qu'elle belle surprise tu as testé ma pomme au carambar.


Tricots, cuisine et bla-bla 07/01/2010 12:28


Oui et elle a été appréciée de tous !!


mari 02/01/2010 13:02


excellente année 2010 ! Bises


Tricots, cuisine et bla-bla 03/01/2010 12:33


Bonne année à toi Mari !! Bises