Tronche de cake!!

Publié le par Tricots, cuisine et bla-bla

En ce moment, je me balade beaucoup, de blog en blog et je fais de belles découvertes, comme ce cake à la courgettes et aux herbes chez Virginie B

 

Nous l'avons dégusté avec quelques tranches de Serrano, c'était frais et on s'est régalé...!

 

 

Cake courgette herbes de Virginie B : il faut 

 Recettes 1110

-300g de courgette

-3CS de persil

-2CS de ciboulette

-2CS de menthe

-3 petits oeufs

-3 CS de yaourt nature brassé (j'ai pris un des miens)

-20g de pignons

-1 sachet de levure chimique

-2CS de Maizena

-3cc à café d'huile d'olive

-1 cc de curry

-sel et poivre

(moi j'ai rajouté du basilic)

 

 

 

 

1) On fait griller à blanc les pignons de pins dans une sauteuse et ensuite on réserve

 

2) On râpe la courgette avec la râpe à gros trous trous ;-)

 

3) Dans un saladier, on casse les oeufs et on mélange avec le yaourt, le curry, la levure, l'huile et la Maizena.

 

4) Ensuite, on ajoute les courgettes, les herbes ciselées et les pignons de pain, on sale on poivre.

 

5) On préchauffe son four à 210°C

 

6) On répartit dans un moule à cake et on enfourne pour environ 10mn

 

7) Au bout de 10mn, on baisse la température à 180°C et on laisse cuire une quarantaine de minutes.

 

 

 

Ensuite? Vous pouvez le déguster avec une salade, comme Virgine, ou du Serrano, comme moi, ou les deux?

 

 

 

Publié dans Léger

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m_lunatique_91 05/08/2010 12:06



mmmh ca a l'air delicieux ^^ (j'en mangerais bien la tout de suite)



kumi 05/08/2010 09:41



J'ai vu les photos quand vous êtes allés à Inari!!


Je me suis excitée car j'ai trouvé le cerf  et la écureuil sur la photo


C'est pas possible!!!


Vous avez de la chance!!


Merci pour les photos rose.C'est jolie.


kumi