Vive les vacances !!

Publié le par Tricots, cuisine et bla-bla

Je suis en vacances depuis vendredi soir, mais elles ont bien mal commencé : RAGE DE DENTS TOUT LE WEEK-END !!

Lundi matin 9h : DENTISTE (ouf!!)

Bilan : une semaine d'antibios, de bains de bouche et d'anti inflammatoires !!

L'avantage dans cette histoire, si on peut y voir du positif, c'est que la nuit j'ai pu tricoter et donc achever mon gilet qui est d'ailleurs parti en assemblage !!

Donc au niveau cuisine, trés facile, du liquide ou du mou !!

Alors hier soir, comme ça allait un peu mieux, j'ai concocté un petit plat pour Monsieur qui s'est montré exemplaire et m'a bien soigné !!
021
Riz d'inspiration thaïlandaise :

pour une personne il faut :

- deux bonnes poignées de riz thaï
-une poignée de petits pois surgelés
- 5 grosses crevettes
-une échalotte émincée
-1CS d'huile d'olive
-10 cl de lait de coco
-1 pincée de piment fort
-1CC de curry
-Sel/poivre


1) On fait cuire le riz (suivant les instructions sur le paquet) et 4 mn avant la fin de la cuisson on ajoute les petits pois
2) Pendant ce temps, on épluche et on coupe en morceaux les crevettes
3) Dans une casserole on fait revenir l'échalotte dans l'huile, o, y ajoute le curry, le piment, on toutouille bien, on ajoute les crevettes, on retouille
4) On ajoute le lait de coco, on mélange bien, on ajoute le riz+les petits pois et on sert aussitôt !!



Peu à peu cette satanée chique dégonfle !!

Publié dans Exotique

Commenter cet article

Agnès 10/03/2010 11:35


Sympa ton riz, je ne pense pas assez souvent à mettre du lait de coco dans mes préparations.


Christine 09/03/2010 11:50



J'aime pas le dentiste
Hum délicieux ce riz
bises



Tricots, cuisine et bla-bla 09/03/2010 13:30


J'aime pas non plus, mais là pour le coup j'étais vachement contente de le voir !! bises