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Olé !! Mexico !!

Olé !! Mexico !!

Aujourd'hui une tarte mexicaine !! Est-il utile de préciser qu'encore une fois WW m'a largement inspirée? Pour 4 personnes qui ont faim ou 6 personnes non affamées : il faut -un rouleau de pâte feuilletée ou brisée -400 g de tomates pelées concassées...

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Quand la moutarde me monte au nez...

Quand la moutarde me monte au nez...

... mais non je ne suis pas en colère, c'est juste que dans ma recette du jour, il y a un peu de moutarde! Filets de rouget marinés et purée au caractère bien trempé : Encore largement inspirée de WW (oui oui on ne se quitte plus en ce moment) Pour 2...

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Tarte poireaux noix de St Jacques

Tarte poireaux noix de St Jacques

Le soleil est de retour depuis quelques jours, de quoi booster la conscience et non pas l'estomac!! Cette recette est largement inspirée de WW Pour 4 personnes : il vous faut -1 pâte sablée ou feuilletée légère -une douzaine de noix de St Jacques -2 oeufs...

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Clafoutis printanier

Clafoutis printanier

Ah les week-ends ensoleillés, ça fait un bien fou!! On se sent requinqués!! Bref, hier nous sommes allés à la Ferme du Sart et nous avons acheté un bon poulet fermier que j'ai fourré d'ail et d'herbes variées et comme accompagnement j'avais envie d'utiliser...

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C'est ma tartine !!!

C'est ma tartine !!!

Vous allez vous dire, oui ok super, jusque là tout va bien, c'est une tartine, mais tout le monde sait beurrer une tartine !!! Oui mais celle là, eh ben c'est du pain MAISON avec.... de la confiture MAISON !!! Depuis que j'ai acheté ma machine à pain,...

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Des nids tout légers

Des nids tout légers

Toujours dans la lignée des bonnes résolutions, une recette fortement inspirée de WW : Nids de tagliatelles aux asperges : pour 2 personnes -70g de tagliatelles crues -8CC de crème 5% -200g d'asperges en bocal -2 oeufs -1cc de vinaigre d'alcool -une belle...

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Bonnes résolutions (suite)

Bonnes résolutions (suite)

Toujours dans la lignée de se faire plaisir sans culpabiliser, une recette tirée de ça : Galettes de thon à la ricotta : pour 2 personnes - 2 boîtes de thon à l'huile (avec du thon au naturel ça fonctionne aussi) -150 g de ricotta - le zeste d'un demi...

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